De la torturi la brioșe: Tot ce trebuie să știi despre formele de copt rotunde, pentru bucătăria ta
Tu la ce te gândești când spui formă de copt rotundă? De obicei la prăjituri, tarte, brioșe sau chiar pizza? Ei bine, ești pe subiect! Dar ceea ce se folosește într-o bucătărie personală diferă într-o măsură de ceea ce se utilizează într-o bucătărie industrială, comercială. Din acest articol vei afla tot ce e de știut despre formele de copt circulare, unde se folosesc, la ce, care le sunt avantajele în spațiul de gătit.
Salut, pasionatule de gătit! Acesta nu e un blog culinar, însă mai integrăm din când în când și astfel de articole pentru informarea cititorilor.
Ai observat cât de des folosești formele de copt rotunde în bucătărie?
De la prăjituri pufoase până la tarte delicioase, aceste unelte simple sunt esențiale pentru a crea preparate de vis. În special deserturi! O știi și tu prea bine! Hai să descoperim împreună de ce e nevoie de o forma de copt rotunda și cum se alege produsul potrivit pentru bucătării îndeosebi de catering sau restaurante.
De ce e necesară o astfel de tavă de copt?
- Formele rotunde sunt perfecte pentru o gamă largă de preparate: de la prăjituri și torturi, până la quiche-uri și tarte.
- O formă circulară bine aleasă asigură o coacere uniformă și o extragere ușoară a preparatului.
- Prăjiturile coapte în forme rotunde au un aspect elegant și profesional. Iar dacă tava e de calitate, nici textura sau finișul preparatului nu va avea de suferit.
Tipuri de forme rotunde de copt
- Din aluminiu. Se află printre cele mai obișnuite variante și se încălzesc rapid, asigurând o coacere uniformă. Genială e și ideea că sunt reciclabile și de unică folosință. Găsești astfel de produse pe site-ul Snick-ambalaje.com.
- Din silicon. Sunt flexibile, ușor de curățat și potrivite pentru cuptor și congelator.
- Din carton microondulat și termorezistent. Aceste articole pentru necesarul serviciilor de catering sau restaurante rețin căldura mai bine. Sunt ideale pentru tarte și plăcinte.
- Din oțel inoxidabil. Sunt durabile și potrivite pentru utilizare profesională.
Ce trebuie să iei în considerare când alegi o formă rotundă de copt, fie pentru acasă, fie pentru afacerea ta
- Alege materialul în funcție de preferințele tale și de tipul de preparate pe care le faci mai des pentru familie, prieteni sau clienții tăi.
- Mărimea formei trebuie să se potrivească cu rețeta și cu cuptorul în care vei găti.
- Un înveliș bun te va ajuta să scoți cu ușurință preparatul din formă și să îl cureți mai rapid.
- Alege o formă rezistentă, cu interior laminat, pentru a o putea manipula în siguranță și pentru ca ceea ce coci să nu se lipească de margini.
La ce preparate poți folosi formele rotunde de copt?
- Prăjituri: torturi, blaturi pentru tort, cheesecake-uri, prăjituri cu fructe, etc.
- Tarte dulci sau sărate: tarte cu brânză, tarte cu fructe, quiche, etc.
- Plăcinte: plăcinte cu mere, plăcinte cu legume, etc.
- Budinci: budinci de pâine, budinci cu fructe, etc.
- Alte preparate: pizza, pâine, budinci, etc.
Sfaturi utile pentru folosirea articolelor de copt, sub orice format s-ar prezenta
- Înainte de a pune aluatul în formă, unge-o cu unt sau cu ulei și presară puțină făină pentru a preveni lipirea.
- Folosește hârtie de copt pentru a face mai ușoară scoaterea preparatului din formă.
- Lasă preparatul să se răcească complet în tavă înainte de a-l scoate, pentru a-i nu strica forma.
Cu ajutorul formelor de copt rotunde, poți crea o varietate de preparate delicioase, deserturi sau tarte sărate, pentru a-ți surprinde familia, prietenii sau clienții cu abilitățile tale culinare.
Așa că, ce mai aștepți? Explorează lumea formelor rotunde de copt și descoperă bucuria de a crea!
Contact:
Aleea Industriilor, nr. 5, Buzău
comenzi@snick-ambalaje.com
